Ad Alessandria pizza e farinata si gustano con la formula del take away senza neanche scendere dall’auto. Andrea Cortesi, premiato negli scorsi anni come fautore della migliore farinata d’Italia, proporrà le tipiche pietanze fumanti rievocando i fasti dei romantici drive-in presso “La Ghiottosa”, il locale specializzato nelle ghiottonerie farinacee che adesso propone anche la nuova formula molta attesa.